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Les Grands Millésimes de Nebbiolo à Connaître
Le Nebbiolo est l’un des cépages les plus prestigieux d’Italie, principalement cultivé dans les régions du Piémont.
. Ce raisin est à l’origine de certains des vins les plus emblématiques du pays, notamment le Barolo et le Barbaresco. Mais tous les millésimes ne se valent pas. Voici un aperçu des grands millésimes de Nebbiolo à connaître.
1. 2010 : Un Millésime Exceptionnel
Le millésime 2010 est souvent cité comme l’un des meilleurs pour le Nebbiolo. Les conditions climatiques ont été idéales, avec un été chaud suivi d’une récolte tardive qui a permis aux raisins d’atteindre une maturité optimale. Les vins de ce millésime se caractérisent par leur structure tannique impressionnante et leur potentiel de vieillissement. Les Barolos et Barbarescos de 2010 sont riches en arômes de fruits noirs, de fleurs et d’épices, offrant une complexité qui ravira les amateurs.
2. 2013 : Un Millésime Prometteur
Le millésime 2013 a également été salué pour la qualité de ses vins. Après un printemps frais, l’été a été chaud, permettant aux raisins de mûrir lentement. Les vins de 2013 présentent une belle acidité et des tannins fins, ce qui les rend accessibles dès maintenant tout en promettant un excellent potentiel de garde. Les Barolos de ce millésime sont souvent décrits comme élégants et raffinés, avec des notes de cerise, de rose et de réglisse.
3. 2016 : L’Année de la Révélation
Le millésime 2016 a été acclamé par les critiques et les sommeliers du monde entier. Les conditions climatiques ont été idéales, avec un été chaud et sec, suivi de nuits fraîches qui ont préservé l’acidité des raisins. Les vins de 2016 sont puissants, avec une concentration de saveurs et une structure tannique qui leur confère un grand potentiel de vieillissement. Les Barbarescos, en particulier, sont souvent décrits comme étant d’une profondeur et d’une complexité remarquables.
4. 2019 : Un Millésime à Surveiller
Le millésime 2019 est encore jeune, mais il commence à attirer l’attention des connaisseurs. Les conditions climatiques ont été variées, mais les producteurs ont su tirer parti des meilleures parcelles pour créer des vins de qualité. Les Nebbiolos de 2019 sont souvent décrits comme fruités et accessibles, avec une belle fraîcheur. Bien qu’il soit encore tôt pour juger de leur potentiel de vieillissement, ces vins méritent d’être surveillés.
Conclusion
Le Nebbiolo est un cépage qui offre une diversité de styles et de saveurs, et certains millésimes se distinguent par leur qualité exceptionnelle. Que vous soyez un amateur de vin ou un collectionneur, ces grands millésimes de Nebbiolo – 2010, 2013, 2016 et 2019 – sont à connaître et à déguster. Ils témoignent de l’excellence viticole du Piémont et de la richesse de son terroir.
