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À la découverte des meilleurs Paris-Brest à Paris
Le Paris-Brest, cette délicieuse pâtisserie française en forme de couronne, est un incontournable pour les amateurs de douceurs.
. Créé en 1910 pour célébrer la course cycliste Paris-Brest-Paris, ce dessert allie la légèreté de la pâte à choux à la richesse de la crème pralinée. Mais où dénicher les meilleures versions de ce délice à Paris ? Voici un tour d’horizon des adresses incontournables.
1. La Pâtisserie des Rêves
Située dans le 7ème arrondissement, La Pâtisserie des Rêves est un véritable temple de la pâtisserie française. Le chef Philippe Conticini y propose un Paris-Brest revisité, où la crème pralinée est sublimée par une touche de noisette. La présentation est soignée, et chaque bouchée est un véritable voyage gustatif. Ne manquez pas de déguster cette pâtisserie dans un cadre élégant et raffiné.
2. La Maison Pichard
Dans le 15ème arrondissement, La Maison Pichard est une boulangerie-pâtisserie qui a su conserver son authenticité tout en innovant. Le Paris-Brest y est préparé avec des ingrédients de qualité, et la crème pralinée est faite maison. Les clients apprécient particulièrement la texture légère de la pâte à choux, qui fond en bouche. Un vrai régal pour les papilles !
3. La Pâtisserie de Cyril Lignac
Le célèbre chef Cyril Lignac, connu pour ses émissions de cuisine, a ouvert plusieurs pâtisseries à Paris. Son Paris-Brest est un incontournable, avec une crème pralinée onctueuse et une pâte à choux parfaitement dorée. Située dans le 11ème arrondissement, cette adresse attire les gourmands en quête de saveurs authentiques et d’un savoir-faire artisanal.
4. Le Grenier à Pain
Pour une expérience plus traditionnelle, rendez-vous au Grenier à Pain, une boulangerie primée qui propose un Paris-Brest fait selon la recette classique. Avec sa pâte croustillante et sa crème généreuse, ce dessert ravira les amateurs de sucré. Les différentes adresses de cette enseigne sont éparpillées dans Paris, ce qui facilite l’accès à cette gourmandise.
Conclusion
Que vous soyez un puriste ou un aventurier des saveurs, Paris regorge d’adresses où déguster un Paris-Brest d’exception. Chacune de ces pâtisseries offre une interprétation unique de ce classique, garantissant une expérience gustative inoubliable. N’hésitez pas à explorer ces lieux et à vous laisser tenter par cette douceur emblématique de la gastronomie française.
