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SommaireComment reconnaître un Brunello di Montalcino de grande qualité1. L’origine et l’appellation2. La variété de raisin3. L’élevage en fût4. L’analyse…
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SommaireComment reconnaître un Lambrusco bio de qualité1. Vérifiez l’étiquette2. Analysez la couleur et l’effervescence3. Évaluez le nez et le palais4.…